Лоранский пирог

Категория: Разные Мастер Классы и поделки


Лоранский пирог
Своими руками Лоранский пирог мастер класс, поделка


Тесто: 50г слив масла перемешать с 1 яичком, масло не топить. Добавить 3 ст.л. прохладной воды. Добавить 200г муки и 0,5 ч.л. соли. Замесить тесто. Положить в холодильник на 30 минут, завернув в пакет. Готовим начинку: куриное филе отварить (300г), можно другое мясо. Мелко порезать. Лук покрошить. А далее добавляете то, что любите: грибы, помидоры и т.д. У меня пирог был с помилорами, грибами, луком и мясом. Лук и грибы обжарить. К ним добавить мясо, малость обжарить. Остудить. Самое главное в лоранском пироге!!! это ЗАЛИВКА: 150г сры натереть на маленькой терке, взбить 2 яичка, к яичкам влить 200 мл сливок (20-30%), потом сыр. Можно посолить. В форму выложить тесто. Сделать бортики. Потом начинку. Сверху - заливка. Выпекать при 180 градусах 35-40 минут. Приятного аппетита!

ПОПУЛЯРНОЕ



 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

 

КОММЕНТАРИИ

 

»

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ