Готовим Рыба по-венгерски домашний рецепт с фотографиями

Как приготовить Рыба по-венгерски вкусный рецепт с фотографиями пошагово на Новый Год

Рыба по-венгерски
Как приготовить Рыба по-венгерски вкусный рецепт с фотографиями пошагово на Новый Год

Описание: жареная рыба с овощным гарниром


Что потребуется для рецепта "Рыба по-венгерски":

  • Филе рыбное - 2 шт
  • Сок лимонный - 2 ст. л.
  • Лук репчатый - 1 шт
  • Морковь - 1 шт
  • Лук-порей (белая часть) - 1 шт
  • Сельдерей черешковый (чуть-чуть, уж очень он пахучий!)
  • Перец сладкий - 1 шт
  • Вино белое сухое - 1 стак.
  • Соль (по вкусу)
  • Мука - 2 ст. л.
  • Масло растительное (для жарки)
  • Соевый соус - 2 ст. л.


Способ приготовления "Рыба по-венгерски":

Филе сбрызгиваем 2 ст. ложками лимонного сока с двух сторон и 2 ст. ложками соевого соуса. Оставляем постоять минут на 20 -30 (больше не надо).
Обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки.
Морковь трем на терке, все остальные овощи - мелкими кубиками. Морковь с луком обжариваем на сковороде, добавляем все овощи и тушить под закрытой крышкой 20 минут. Затем надо бы добавить яблоко... но я его не люблю!!! , и вино, потушить еще 20 мин.
Потом рыбу на 5 минуток кладем на овощи... Подаем вместе. Категории: Горячие блюда, Блюда из рыбы и морепродуктов
Вкус: рыбный, овошной
Теги: ужин
Автор: пани Кася
Источник

ПОПУЛЯРНОЕ



 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

 

КОММЕНТАРИИ

 

»

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ