Как приготовить Пицца "Как в пиццерии" пошаговый рецепт с фото

Как готовить вкусный рецепт с фотографиями Пицца "Как в пиццерии" на Новый Год

Пицца "Как в пиццерии"
Как готовить вкусный рецепт с фотографиями Пицца

Описание: Множество рецептов, но этот проверенный и годится для новичков. Получается 2 большие пиццы.


Что потребуется для рецепта "Пицца "Как в пиццерии":

  • Мука (600гр) - 3 стак.
  • Вода (теплая, но не горячая 400гр) - 2 стак.
  • Дрожжи (без горки, 7гр) - 2 ч. л.
  • Масло растительное (можно оливковое если есть) - 2 ст. л.
  • Сахар - 1 ст. л.
  • Соль (щепотка)
  • Сыр голландский (можно любой другой по вашему вкусу, мне нравится этот) - 200 г
  • Филе куриное (можно ветчину или колбасу на ваш выбор) - 1 шт
  • Маслины - 15 шт
  • Кетчуп (можно и томатную пасту кто как любит) - 2 ст. л.


Способ приготовления "Пицца "Как в пиццерии":

1. Муку просеить в миску
2. В другую миску налить теплую воду, развести в ней сахар и дрожжи. Оставить смесь на 10 минут. Должна появится пена на поверхности воды
3. Выливаем смесь с дрожжами в мучную смесь +2ст. л. раст масла и ложкой замешиваем тесто. Когда тесто становится плотным, месим руками. При необходимости подсыпаем муку столовой ложкой (вымешивать руками удобно смазав их при этом растительным маслом). Вымешиваем тесто 10мин.
4. Формируем из теста шар, обмазываем миску растительным маслом, чтоб тесту было легко подниматься. Накрываем влажным полотенцем и отавляем при комнатной температуре на минут 30. При этом тесто переодически обминайте (не более 2х раз)
5. По истечению 30 мин (когда подошло тесто). Включаем духовку на 250градусов (у меня электроплита). Достаем тесто, противень смазываем растительным маслом и руками вытягиваем тесто по противню. Ставим его в духовку на 3 мин (так потом основа будет более хрустящей)
6. Достаем основу из духовки, обмазываем кечупом-далее сыр-потом куриное филе (отварное)-маслины (резаные кружочками)-и сверху все посыпаем сыром
7. В духовку на 7 мин (но тут смотрите как сыр немного потемнеет достаем). Приятного аппетита! Категории: Выпечка, Пицца
Вкус: томатный, печeный
Теги: закуску
Автор: slimskherson
Источник

ПОПУЛЯРНОЕ



 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

 

КОММЕНТАРИИ

 

»

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ