Готовим Салат с куриной печенью и грейпфрутом рецепт приготовления с фото пошагово

Салат с куриной печенью и грейпфрутом простой рецепт с фото пошагово на Новый Год

Салат с куриной печенью и грейпфрутом
Салат с куриной печенью и грейпфрутом простой рецепт с фото пошагово на Новый Год

Описание: Легкий, необычный, простой в исполнении! Этот салат покорит сердце любого гурмана! Крем-соус бальзамик превращает салат в необыкновенное блюдо! Даже добавить нечего - просто присоединяйтесь к трапезе!)))


Что потребуется для рецепта "Салат с куриной печенью и грейпфрутом":

  • Печень куриная - 150 г
  • Яйцо перепелиное - 5 шт
  • Грейпфрут (крупный) - 1/2 шт
  • Помидоры черри - 5 шт
  • Салат ((микс) У меня Фрилис, Руккола, Радиччо) - 2 горст.
  • Масло растительное (для жарки)
  • Бальзамик (соус-крем, по вкусу)
  • Соль (по вкусу)
  • Специи (по вкусу)


Способ приготовления "Салат с куриной печенью и грейпфрутом":

Салат с куриной печенью и грейпфрутом простой рецепт с фото пошагово #1

Печень промыть, обсушить, нарезать кусочками среднего размера


Салат с куриной печенью и грейпфрутом простой рецепт с фото пошагово #2

Половину грейпфрута очистить от шкуры пленок, оставить мякоть и сок. Перепелиные яйца отварить всмятку (1,5-2 мин) и также очистить


Салат с куриной печенью и грейпфрутом простой рецепт с фото пошагово #3

Помидоры разрезать пополам


Салат с куриной печенью и грейпфрутом простой рецепт с фото пошагово #4

Разложить салат на блюдо


Салат с куриной печенью и грейпфрутом простой рецепт с фото пошагово #5

... дольки грейпфрута и помидорки.


Салат с куриной печенью и грейпфрутом простой рецепт с фото пошагово #6

Куриную печень приправить (я ипользую - соль:черный молотый перец:чеснок сушеный гранулированный в пропорции 1:0,5:1) обжарить на растительном масле до готовности.


Салат с куриной печенью и грейпфрутом простой рецепт с фото пошагово #7

Добавляем к нашему салату... Полить все немного соком грейпфрута и маслом, на котором жарилась печень.


Салат с куриной печенью и грейпфрутом простой рецепт с фото пошагово #8

И, наконец, яйца, нарезанные половинками. Последний штрих - польём бальзамическим соусом и...


Салат с куриной печенью и грейпфрутом простой рецепт с фото пошагово #9


... можно подавать!!! Приятного Вам аппетита!

Салат с куриной печенью и грейпфрутом простой рецепт с фото пошагово #10


Рецепт соуса здесь http://www.povarenok.ru/recipes/show/104101/, хотя и магазинный будет хорош)

Салат с куриной печенью и грейпфрутом простой рецепт с фото пошагово #11


Наслаждайтесь)))

Салат с куриной печенью и грейпфрутом простой рецепт с фото пошагово #12
Категории: Салаты
Вкус: изысканный, ароматный
Теги: салат, закуска
Автор: Зиглата
Источник

ПОПУЛЯРНОЕ



 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

 

КОММЕНТАРИИ

 

»

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ