Как приготовить Закуска из шампиньонов с болгарским перцем простой пошаговый рецепт с фотографиями

Закуска из шампиньонов с болгарским перцем рецепт с фото готовим на Новый Год

Закуска из шампиньонов с болгарским перцем
Закуска из шампиньонов с болгарским перцем рецепт с фото готовим на Новый Год

Описание: Эта закуска меня просто покорила!!! Она настолько вкусная, лёгкая в плане еды и в плане приготовления!!! Она имеет очень яркий аромат. А смешивание чеснока, перца и укропа, дало невероятный букет, которым пропитались дольки шампиньонов... Тут говорить нечего, просто, РЕКОМЕНДУЮ!!!


Что потребуется для рецепта "Закуска из шампиньонов с болгарским перцем":

  • Шампиньоны - 250 кг
  • Перец болгарский (большой) - 1 шт
  • Масло подсолнечное (ТМ "Олейна") - 50 мл
  • Соль (без горки) - 1 ч. л.
  • Мед - 1 ч. л.
  • Лимон (сока лимона, либо 3 мл уксуса) - 2 ст. л.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Укроп - 1 пуч.


Способ приготовления "Закуска из шампиньонов с болгарским перцем":

Закуска из шампиньонов с болгарским перцем рецепт с фото готовим #1

Подготовим наши ингредиенты. Всё должно быть под рукой, так как готовится очень быстро!!!


Закуска из шампиньонов с болгарским перцем рецепт с фото готовим #2

Шампиньоны почистим, хорошо помоем, нарежем пластинками (не слишком тонко). Перец нарезаем соломкой.


Закуска из шампиньонов с болгарским перцем рецепт с фото готовим #3

В сковороду на большом огне, наливаем подсолнечное масло, выкладываем перец. И обжариваем помешивая минуты 2. Добавляем мёд и соль, перемешиваем всё.


Закуска из шампиньонов с болгарским перцем рецепт с фото готовим #4

Далее выкладываем шампиньоны. Влить лимонный сок, либо уксус, перемешать. Подержать ещё 3-4 минуты.


Закуска из шампиньонов с болгарским перцем рецепт с фото готовим #5

Помешивая добавим чеснок.


Закуска из шампиньонов с болгарским перцем рецепт с фото готовим #6

И укроп. Выключаем. Даём постоять пару минут.


Закуска из шампиньонов с болгарским перцем рецепт с фото готовим #7

Превосходная закуска из шампиньонов готова! Очень вкусная как в горячем, так и в холодном виде.


Закуска из шампиньонов с болгарским перцем рецепт с фото готовим #8


Закуска из шампиньонов с болгарским перцем рецепт с фото готовим #9


Закуска из шампиньонов с болгарским перцем рецепт с фото готовим #10


Закуска из шампиньонов с болгарским перцем рецепт с фото готовим #11
Категории: Закуски, Закуски с грибами
Вкус: лёгкий, сочный, ароматный
Теги: шампиньоны, перец
Автор: Маришка-2015
Источник

ПОПУЛЯРНОЕ



 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

 

КОММЕНТАРИИ

 

»

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ